ひろ・てん blog

そんな感じにめげそうな日々が続く中、最近の心の癒しは豆苗。

スーパーや八百屋で食料品として買って来るのですが、これ、かいわれ大根みたいに苗床のスポンジに植わった根付きの形で売られてまして。
食べる時には当然上部を切り取って使うワケですけど、残った根付きの苗床を水に浸けておくと、何と再び芽が出て来るんですよ。
これが結構みるみる内に伸びてく！　という印象で、植物の生命力の強さを目の当たりに出来るんですね。
「昨日より今日」「今日より明日」という感じで確実に成長する姿が見て取れるんですよ。
その元気に青々と育って行く姿に凄く癒されてまして、同時に力をもらえてます。
人間なんかの手にかかって切り取られ食べられてしまったと言うのに、それにも負けず、再び芽を出して育って行こうとするその姿には本当に心震えますよ。

そして10日間ほど掛けて元気よく育ったら、結局はまた切られて人間に食べられてしまうワケで……いやいやいや（笑）。
（あ、豆の養分を使い果たすみたいで再々収穫は難しいみたいです。）

とまぁベランダのガーデニングが禁止されているウチとしては、豆苗育てるくらいが関の山なので、今日も豆苗が元気に育つ姿を眺めては
「おおっ！また伸びてる！！」と喜んでいます。
元気もらえますよ。
食べれるし！

教訓としては「若い芽は適度に育ったら摘んでしまえ。二度摘まれたらもう生えて来れないよ」ですかね？……いやいやいや（笑）。